安全、有效、轻松地降血脂

降血脂的水果和蔬菜有哪些?

水果:苹果橘子,香蕉,梨,菠萝,猕猴桃,核桃,山楂,西瓜等

蔬菜:芹菜,茄子,黄瓜,番茄,洋葱,大蒜,芦笋,胡萝卜,黄豆芽,韭菜,黑木耳,海带等。

荤菜:去皮鸡肉,鱼。

主食一般以米,面为主。

食谱:

1.将新鲜胡萝卜洗净切碎,与粳米同煮粥食之,经常食用。

2.洋葱洗净切碎,用豆油炒,加少许盐,每日进食。

3.鲤鱼山楂鸡蛋汤:鲤鱼一条,山楂片0.5两,鸡蛋一个,面粉3两,料酒,葱段,姜片,精盐,白糖适量将鲤鱼洗净切块,加入料酒和精盐腌制15分钟,将面粉加入清水和白糖适量把鸡蛋一起搅合成糊状。

将鱼块下糊中渗透,取出后沾上干生面粉,下路爆过生姜的温油锅中翻炸三分钟后捞起。

山楂片加入少量水上火龙华,加入调料及面粉糊少量,制成芡汁水,倒入炸好的煮15分钟,撒上葱段味精即可。此菜有补脾胃,利水湿,降血脂的功效。

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